Drie leidinggevenden van een vleesverwerkingsbedrijf in Nuenen zijn donderdag gearresteerd op verdenking van het verhandelen van onveilig en ongeschikt vlees. Het gaat om twee directeuren en een manager. Daarnaast wordt het bedrijf beschuldigd van het vervalsen van documenten. Dat laat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) weten, die de vergunning van het bedrijf per direct heeft ingetrokken.
Volgens de NVWA heeft het bedrijf runderen verwerkt die niet bedoeld waren voor menselijke consumptie. Ook zou er in sommige gevallen bedorven vlees zijn gebruikt. Om deze praktijken te verhullen, zouden papieren zijn gemanipuleerd.
De arrestaties zijn uitgevoerd door de opsporingsdienst van de NVWA, de NVWA-IOD. Een van de directeuren, die recent nog werd uitgeroepen tot ‘ondernemer van het jaar’ in Nuenen, behoort tot de aangehouden verdachten.
De toezichthouder spreekt van ernstige vleesfraude. Uit voorzorg zijn bezittingen zoals bankrekeningen, auto’s en vrachtwagens in beslag genomen, zodat eventuele illegale winst later kan worden teruggevorderd. Ook is de bedrijfsadministratie meegenomen voor verder onderzoek.
Het bedrijf had toestemming om onder meer runderkoppen te verwerken tot gehakt, op voorwaarde dat dit uitsluitend werd geleverd aan andere bedrijven voor verdere verwerking in voedselproducten. De NVWA vermoedt echter dat er ook geleverd is aan afnemers zonder de juiste vergunning.
De volledige voorraad ingevroren vlees is geblokkeerd en mag niet meer worden gebruikt of verkocht. Vers vlees dat nog aanwezig was, zal worden vernietigd.
